[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 2 из 5«12345»
Турник-сообщество » Здоровый образ жизни » Питание » В каком продукте больше белка ?
В каком продукте больше белка ?
helgoДата: Среда, 30.03.2011, 22:52 | Сообщение # 16
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2771
Репутация: 243
Статус: Offline
а как насчет морских гребешков wink
говорят от них потенция ого го го;)


Чтобы подтянуться много, нужно подтягиваться помногу, а не много подтягиваться
My Workout Diary
Перевод
 
AkelichДата: Среда, 30.03.2011, 23:15 | Сообщение # 17
Подсобник
Группа: Проверенные
Сообщений: 2697
Репутация: 90
Статус: Offline
helgo, да морепродукты они кагбе все неплохо на это дело действуют.
Поэтому приседаем с весом, бегаем и едим морепродукты biggrin
 
KroterrДата: Четверг, 31.03.2011, 09:04 | Сообщение # 18
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1751
Репутация: 38
Статус: Offline
Quote (Akelich)
Если мягкий сыр это творог, то содержания в нем белка написано выше.

Не, у нас это разные слова, творог сыром никто никогда не назовёт.
Вот, накопал:

Товароведная классификация сыров

• мягкие сыры
• полутвердые сыры
• твердые сыры
• рассольные сыры
• плавленые сыры

Мягкие сыры – сыры с мягкой сливочной/творожной консистенцией, произведенные без дополнительной обработки, такой, как копчение или плавление. Такие сыры могут быть как с корочкой (плесневой или естественной), либо без нее (свежие сыры).

Свежие сыры : Рикотта, Фета, Мизитра, Моцарелла.

Мягкие свежие сыры с плесневой корочкой: Камамбер, Бри, Бончестер.

Сыры с промытой плесневой корочкой: Maroilles, Mont d'Or, Romadur, Limburger, Дорогобужский.

Сыры из козьего молока: Crottin de Chavignol, Saite-Maure, Picodon.

Полутвердые сыры– с плотной сливочной консистенцией, произведенные без дополнительной обработки, такой, как копчение или плавление, покрытые корочкой (плесневой или естественной), могут быть упакованы в воск. Отличаются от мягких сыров способом прессовки и сроком созревания.

Эти сыры являются одними из наиболее привычных для российского потребителя.

К ним относятся: Cantal, Edam, Gouda, Oltermanni, Российский, Голландский, Костромской, Угличский, Эстонский.

Из экзотических сыров к полутвердым относится подкласс «голубые сыры»: Рокфор, Стилтон, Горгонцолла, Brue de Brisse, Dorblu (с плесенью во всей массе сыра).

Твердые сыры – сыры с твердой, плотной консистенцией. Среди твердых сыров принято выделять подкласс – «тёрочные» сыры, трудные в нарезке, и поэтому использующиеся как дополнение к блюдам в натёртом виде. Покрыты плотной корочкой, восковой или натуральной. Отличаются от полутвердых способом прессовки и сроком созревания.

Твердые сыры также являются наиболее распространенными и популярными в России.

К твердым сырам относятся: Эмменталь, Маасдам, Раклетт, Пармезан, Грано-Падано, Фризиен, Лейден, Грюйер, Пекорино, Романо.

Среди твердых сыров практически не встречаются плесневые, т.к. технология производства твердых сыров не позволяет свободно развиваться плесневым культурам внутри сыра.

Копченые сыры. Эти сыры относятся к типу твердых сыров (по плотности), но кардинально отличаются от них способом приготовления и вкусом. Как правило, при копчении сыров используется древесина бука, которая и придает этим сырам оригинальный букет.

Плавленые сыры . Эти сыры были изобретены в XX веке и не могут считаться полноценными сырами, т.к. в них присутствуют посторонние жиры растительного происхождения. По консистенции плавленые сыры близки к мягким, но отличаются от них способом приготовления (дополнительное плавление после недолгого срока созревания), и вкусом: Патефин Фор, Канкуаллот, Фромаже дю Ларзак.

Эта группа сыров отличается от прочих тем, что уже после созревания их дополнительно обрабатывают – коптят или плавят.

Являясь продуктом дополнительной обработки и упакованный в фольгу или герметичные баночки, плавленый сыр имеет более долгий срок хранения и менее чувствителен к перепадам температуры, что увеличивает как сезон его продаваемости, так и районы его распространения.

Quote (Akelich)
В любом случае такого большого содержания белка нет ни в одном продукте

Без вариантов.

Добавлено (31.03.2011, 09:04)
---------------------------------------------

Quote (helgo)
а как насчет морских гребешков wink
говорят от них потенция ого го го;)

Quote (Akelich)
helgo, да морепродукты они кагбе все неплохо на это дело действуют.
Поэтому приседаем с весом, бегаем и едим морепродукты biggrin

Мне кажется, что рекламировать морепродукты на молодёжном сайте весной не просто ненужно, но и опасно. love
 
HoldFastДата: Четверг, 31.03.2011, 10:29 | Сообщение # 19
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Репутация: 0
Статус: Offline
Да уж сории напорл тут эти данные я читал на одном из сайтов по готовке етой рыбы там и написал какойто деятель сколько чего да как а в сыре 25г белка а не 75 г ет точно -и содержит имено казеина а в твороге много клетчатки 0.5% жирности вроде так.
 
ShorinjiДата: Четверг, 31.03.2011, 10:36 | Сообщение # 20
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 1181
Репутация: 9
Статус: Offline
В желатине вроде более 90% белка))

Мы многого не знаем о себе до тех пор, пока не начнем двигаться
 
KroterrДата: Четверг, 31.03.2011, 11:28 | Сообщение # 21
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 1751
Репутация: 38
Статус: Offline
Quote (HoldFast)
а в твороге много клетчатки

Тебя ещё раз обманули biggrin
 
helgoДата: Четверг, 31.03.2011, 11:36 | Сообщение # 22
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2771
Репутация: 243
Статус: Offline
Akelich, да тебя девушки просто должны боятся из-за повышенной выработки тестостерона biggrin

Добавлено (31.03.2011, 11:36)
---------------------------------------------

Quote (Shorinji)
В желатине вроде более 90% белка))

хорошая шутка biggrin все переходим на кисель


Чтобы подтянуться много, нужно подтягиваться помногу, а не много подтягиваться
My Workout Diary
Перевод
 
ShorinjiДата: Четверг, 31.03.2011, 11:44 | Сообщение # 23
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 1181
Репутация: 9
Статус: Offline
но тока в желатине и жира...процентов 30.Т.ч. 1к3.Лучше уж чечевицу))Там 29гр белка на 1гр жира))

Мы многого не знаем о себе до тех пор, пока не начнем двигаться
 
rusty_roninДата: Четверг, 31.03.2011, 12:29 | Сообщение # 24
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 1075
Репутация: 31
Статус: Offline
Quote (Shorinji)
В желатине вроде более 90% белка))

Quote (Shorinji)
но тока в желатине и жира...процентов 30

итого 120% cool

Quote
Желатин (E441) — прозрачная вязкая масса, бесцветная или имеющая желтоватый оттенок, продукт переработки соединительной ткани животных (коллагена)
Желатин применяется в производстве
* продуктов питания (см. Желатин пищевой)
* фотоматериалов (см. Желатина фотографическая)
* фармацевтических Лекарственных форм в виде капсул (см. Желатин (лекарство))
* газет, журналов, денег (входит в состав некоторых типографских красок)
* косметики.
Пищевая ценность:
Калорийность 355 кКал
Белки 87,2 гр
Жиры 0,4 гр
Углеводы 0,7 гр
Вода 10 гр
Крахмал 0,7 гр
Зола 1,7 гр


odessa360.net - всё за Одессу-маму...
 
HoldFastДата: Четверг, 31.03.2011, 13:03 | Сообщение # 25
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Репутация: 0
Статус: Offline
Белки. Источниками белков могут служить не только животные продукты (мясо, рыба, яйца, творог), но и растительные, например, плоды бобовых (фасоль, горох, соя, арахис, которые содержат до 22--23% белков по массе), орехи и грибы. Однако больше всего белка в сыре (до 25%), мясных продуктах (в свинине 8--15, баранине 16--17, говядине 16--20%), в птице (21%), рыбе (13--21%), яйцах (13%), твороге(14%). Молоко содержит 3% белков, а хлеб 7--8%. Среди круп чемпион по белкам гречневая (13% белков в сухой крупе), поэтому именно ее рекомендуют для диетического питания Одним словом спорить не буду ни скем у меня есть -результат моего питания таки делаю
 
ShorinjiДата: Четверг, 31.03.2011, 13:16 | Сообщение # 26
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 1181
Репутация: 9
Статус: Offline
Quote (rusty_ronin)
итого 120%

чёт я тупанул ввооще)Наверное строчкой промахнулся))


Мы многого не знаем о себе до тех пор, пока не начнем двигаться
 
AkelichДата: Четверг, 31.03.2011, 16:04 | Сообщение # 27
Подсобник
Группа: Проверенные
Сообщений: 2697
Репутация: 90
Статус: Offline
Quote (helgo)
Akelich, да тебя девушки просто должны боятся из-за повышенной выработки тестостерона

Я писал это в качестве рекомендации biggrin Хотя все остальное кроме гребешков в моем рационе есть
 
SteamДата: Суббота, 02.04.2011, 08:08 | Сообщение # 28
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 452
Репутация: 1
Статус: Offline
Подскажите, а мясо свинины само по себе жирное или только "жировая" часть?
 
AkelichДата: Суббота, 02.04.2011, 19:40 | Сообщение # 29
Подсобник
Группа: Проверенные
Сообщений: 2697
Репутация: 90
Статус: Offline
Steam, жировая часть это сало smile Само по себе жирное
 
SteamДата: Суббота, 02.04.2011, 20:31 | Сообщение # 30
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 452
Репутация: 1
Статус: Offline
Akelich, ну а если сало обрезать, а оставлять только мясо.
Шашлычка то хочется, но и толстеть не особо желаю))
 
Турник-сообщество » Здоровый образ жизни » Питание » В каком продукте больше белка ?
Страница 2 из 5«12345»
Поиск: